Dicembre è il mese ideale per piantare l’ortensia a foglie di quercia (hydrangea quercifolia). Le foglie sono vellutate e hanno la forma che ricorda quelle della quercia, ma sono molto più grandi. In autunno quando assumono colori caldi e vistosi prima di cadere, sono particolarmente decorative.
I fiori che si aprono in estate sono bianchi e raggruppati a formare pannocchie lunghe anche 30 centimetri.

Non richiede potature nè cure particolari, l’ortensia a foglie di quercia ha solo bisogno di essere annaffiata saltuariamente e di togliere i fiori appassiti.